À la carte

Sommarmeny

Förrätt & varmrätt som passar perfekt innan föreställning eller när man inte orkar laga mat. 395 kr

Toast Lorensberg
Vår omtalade röra på räkor, stenbitsrom, rödlök & purjo. Serveras med rostat surdegsbröd.

Fisk- & Skaldjurssoppa
Dagens urval av fisk & skaldjur. Serveras med rostat surdegsbröd.

Fine de Claire Ostron
Serveras med vinägrett Gardeny Moscatel-vinäger, granatäpplekärnor & persilja

40 kr
- 1/2 dussin 220 kr
Gillardeau Ostron
Serveras med vinägrett Gardeny Moscatel-vinäger, granatäpplekärnor & persilja

65 kr
Toast Lorensberg
Vår omtalade röra på räkor, stenbitsrom, rödlök & purjo. Serveras med rostat surdegsbröd.

185 kr
- + 40 kr för huvudrätt
Carpaccio à la Lorens
Tunt skuren oxfilé serveras med Kalix löjrom, crème fraiche, pepparrotspicklad silverlök, brynt smör & friterad schalottenlök.

275 kr
Marinerade laxnuggets
Savolax marinerad i chili & champagne. Serveras med rostat surdegsbröd & hetsås.

185 kr
Yurritas
Handfiléad anjovis från Biscayabukten, utan skinn eller ben som läggs i konserv i en lag av olivolja, och då kallas produkten för sardell.
Serveras med bröd & citron.

155 kr

Kalix löjromschips
Svenska lantchips serveras med Kalix löjrom, gräddfil, rödlök & gräslök.

180 kr
Nötter
50 kr
Nocellara oliver
65 kr
Chips
50 kr
Bröd & Aioli
50 kr

Fisk- & skaldjurssoppa
Dagens urval av fisk & skaldjur. Serveras med rostat surdegsbröd.

265 kr
Musslor
Moules marinières på svenska EKO musslor.Serveras med rostat surdegsbröd.

235 kr
Räksmörgås
150g handskalade räkor serveras på danskt rågbröd med fiskhandlarns majonnäs, ägg & grönsaker.

255 kr

Gravad Lax
Gravad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås.

255 kr
Dagens skaldjur
Färska skaldjur serveras med bröd, hetsås & aioli.
Tips 4cl akvavit.

Dagspris
Dagens fångst
Serveras med potatispuré, Beurre Blanc, vaxbönor & sockerärtor slungade i ett citronsmör samt hounungspicklad kålrabbi.

Dagspris

Mandeldröm
Mjuk mandelkaka med brynt smör, lemoncurd med fläder, krossade marconamandlar, citronmarinerade hallon & vanilj gelato.

135 kr
Sött till kaffet
55 kr
Vanilj gelato
Serveras med rostad vit choklad & bärcoulis.

90 kr