_DSF2993

À la carte

Teatermeny

Förrätt & varmrätt som passar perfekt innan föreställning eller när man inte orkar laga mat. 395 kr

  • Toast Lorensberg

    Vår omtalade röra på räkor, stenbitsrom, rödlök & purjo. Serveras med rostat surdegsbröd.

  • Fisk- & Skaldjurssoppa

    Dagens urval av fisk & skaldjur. Serveras med rostat surdegsbröd.

Gott före maten

  • Fine de Claire Ostron

    Serveras med vinägrett Gardeny Moscatel-vinäger, granatäpplekärnor & persilja

    40 kr
    • 1/2 dussin 220 kr
  • Gillardeau Ostron

    Serveras med vinägrett Gardeny Moscatel-vinäger, granatäpplekärnor & persilja

    65 kr
  • Toast Lorensberg

    Vår omtalade röra på räkor, stenbitsrom, rödlök & purjo. Serveras med rostat surdegsbröd.

    185 kr
    • + 40 kr för huvudrätt
  • Carpaccio à la Lorens

    Tunt skuren oxfilé serveras med Kalix löjrom, crème fraiche, pepparrotspicklad silverlök, brynt smör & friterad schalottenlök.

    275 kr
  • Marinerade laxnuggets

    Savolax marinerad i chili & champagne. Serveras med rostat surdegsbröd & hetsås.

    185 kr
  • Yurritas

    Handfiléad anjovis från Biscayabukten, utan skinn eller ben som läggs i konserv i en lag av olivolja, och då kallas produkten för sardell.
    Serveras med bröd & citron.

    155 kr
  • Kalix löjromschips

    Svenska lantchips serveras med Kalix löjrom, gräddfil, rödlök & gräslök.

    180 kr
  • Nötter
    50 kr
  • Nocellara oliver
    65 kr
  • Chips
    50 kr
  • Bröd & Aioli
    50 kr

Huvudrätter

  • Fisk- & skaldjurssoppa

    Dagens urval av fisk & skaldjur. Serveras med rostat surdegsbröd.

    265 kr
  • Musslor

    Moules marinières på svenska EKO musslor.Serveras med rostat surdegsbröd.

    235 kr
  • Räksmörgås

    150g handskalade räkor serveras på danskt rågbröd med fiskhandlarns majonnäs, ägg & grönsaker.

    255 kr
  • Asiatisk räksallad

    Handskalade räkor i asiatisk marinad serveras med sallad, grönsaker, bulgur
    & yuzumajonnäs.

    235 kr
  • Dagens skaldjur

    Färska skaldjur serveras med bröd, hetsås & aioli.
    Tips 4cl akvavit.

    Dagspris
  • Dagens fångst

    Serveras med rostad palsternackspuré, grön sparris med rostat
    kycklingsmör, vitvinssås på blåmusslor & äppelvinäger samt
    marconamandel.

    Dagspris

Sött efter maten

  • Mandeldröm

    Mjuk mandelkaka med brynt smör, lemoncurd med fläder, krossade marconamandlar, citronmarinerade hallon & vanilj gelato.

    135 kr
  • Sött till kaffet
    55 kr
  • Vanilj gelato

    Serveras med rostad vit choklad & bärcoulis.

    90 kr
  • Pistage gelato

    Serveras med krossade pistagenötter.

    90 kr
  • Crème brûlée
    105 kr
lorensbergs fisk & bar

Lorensbergs
Fisk & Bar

  1. tis - fre
  2. lör

Lanterna Fisk
Lorensberg

  1. tis - fre
  2. lör

Lanterna Fisk
Kungsbacka

  1. tis - fre
  2. lör
  3. sön